在中国，每个地方都有自己独特的地方文化，这些地方文化也表现在餐饮文化上。
从北到南，从东到西，各地的名菜、名小吃是当地人的骄傲，更是吸引游客品尝的独特风景线。
北京的烤鸭、天津的狗不理包子、山西的刀削面、河南的烩面皮、陕西的肉夹馍、四川的火锅、湖南的口味独特的辣椒料理、福建的福州沙县小吃、江苏的苏州糕点、浙江的西湖醋鱼、广东的点心、潮汕的海鲜、台湾的夜市小吃，这些都是个个地方文化餐饮的代表。
以地方文化餐饮为名，也成为越来越多餐饮店的选择，如北京烤鸭店、老北京三味、东北烤肉坊、重庆鸡公煲、蟹道观、大董烤肉、四川老妈等等。
这些店名不仅突出了餐饮的特色，更将地方文化的品牌效应发挥到了极致。
例如苏州晋王府，名字中蕴含了苏州古城多少历史和文化积淀，它的菜品更是引领了苏州菜在全国的发展。
作为消费者，我们也应该将地方文化餐饮作为选择的依据之一。
在品尝美食的同时，感受地方文化的渗透，更能带给我们深刻的体验，感受到这个世界的多元与美好。